Curso Introducción
ISO 2200:2018
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Curso Introducción ISO 2200:2018
Este curso es fundamental para cualquier organización involucrada en la cadena alimentaria que desee garantizar la seguridad de sus productos y cumplir con las normativas internacionales. A través del curso, los participantes adquirirán los conocimientos y habilidades necesarios para implementar y mantener un sistema de gestión de seguridad alimentaria basado en la norma ISO 22000:2018, asegurando así la protección del consumidor y la mejora continua en la organización.
Contenido del curso
- Introducción a ISO 22000:2018: Fundamentos y principios clave.
- Requisitos de la Norma: Desglose de los requisitos y cómo se aplican a la organización.
- Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (HACCP): Identificación y gestión de riesgos en la producción alimentaria.
- Buenas Prácticas de Manufactura (GMP): Implementación de prácticas esenciales para garantizar la seguridad alimentaria.
- Documentación y Registros: Cómo crear y mantener la documentación necesaria para cumplir con ISO 22000:2018.
- Auditoría Interna y Mejora Continua: Preparación para auditorías y estrategias para la mejora continua.
¿Al realizar este curso qué te diferenciará de la competencia?
Completar este curso te equipará con un conocimiento especializado que no solo te permitirá implementar un sistema de gestión de seguridad alimentaria eficaz, sino que también te posicionará como un experto en la norma ISO 22000:2018. Esta certificación te diferenciará en un mercado competitivo, donde la seguridad alimentaria es una prioridad para los consumidores y las autoridades reguladoras.
- Capacitación Experta del Personal: El curso proporciona a los empleados las habilidades necesarias para cumplir con los requisitos de ISO 22000:2018.
- Mejora en la Gestión de Riesgos: Fortalecerá la capacidad de la organización para identificar, evaluar y mitigar riesgos alimentarios.
- Cumplimiento Normativo Garantizado: Asegura que la empresa cumple con todas las normativas locales e internacionales, reduciendo el riesgo de sanciones.
- Mayor Confianza del Cliente: Al demostrar un compromiso sólido con la seguridad alimentaria, ganarás la confianza de los consumidores y socios comerciales.
- Acceso a Nuevos Mercados: Muchas regiones y grandes compradores exigen la certificación ISO 22000:2018 para hacer negocios, lo que te abrirá nuevas oportunidades.
Sectores de aplicación
El curso es relevante para todos los sectores involucrados en la cadena de suministro alimentaria, incluyendo la agricultura, procesamiento de alimentos, almacenamiento, distribución, y servicios alimentarios.
Que obtendrás al finalizar
este curso
Al finalizar el curso, tendrás un profundo entendimiento de ISO 22000:2018, un plan de acción claro para implementar la norma en tu organización, y un certificado que respalde tu capacidad para liderar proyectos de seguridad alimentaria. Esto no solo fortalecerá tu perfil profesional, sino que también aumentará la competitividad y el prestigio de tu organización en el mercado.
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